Set za mariniranje, 2-dijelni set

Opis

Često vam se dogodi da zaboravite staviti meso u “pac” večer prije piknika ili se u zadnji tren odlučite za ručak na žaru? Imamo rješenje kako marinirati meso u nekoliko sati umjesto preko noći – Status set za mariniranje.

Zašto se meso brže marinira u vakuumu?

Pore namirnica se u vakuumu otvore, zato marinada brže i dublje prodrije u unutrašnjost te začini i omekša meso još učinkovitije nego kad ga u marinadi ostavite preko noći. Položite ribe ili meso u kvadratnu vakuumsku posudu, dodajte odabranu marinadu i ispumpajte zrak s priloženom ručnom vakuumskom pumpom. Nakon dva sata hrana će biti punog okusa i pripremljena za pečenje u pećnici ili na žaru.

Kvadratnu posudu upotrijebite i za vakuumsko pohranjivanje sve vrste hrane

2-litarska kvadratna vakuumska posuda je od kvalitetnog tritana, koji ne preuzima mirisa iz pohranjenih namirnica i marinade, zato ćete moći posudu koristiti i za vakuumsko pohranjivanje drugih namirnica – voća i povrća, pekarskih proizvoda i kolača.

S vakuumskim pohranjivanjem produžite postojanost pakiranih namirnica jer spriječite utjecaj kisika, koji je nužan za rast i razvoj mikroorganizama. Usporavanjem oksidacije spriječite kvarenje, plijesan i gubitak vitamina. Aromatične namirnice u vakuumu bolje sačuvaju arome, a hrskavi keksi i nakon nekoliko mjeseci još uvijek ugodno hrskaju.

Dvolitarska vakuumska posuda se nepropusno zatvori, zato je odličan odabir i za:

• transport mesa u marinadi do vikendice ili na lokaciju piknika,
• pohranjivanje aromatičnih namirnica, kojih neugodne mirise ne želite u hladnjaku,
• zdravu užinu na poslu ili u školi jer kupnjom dodatnih razdjelnih posuda omogućite pohranjivanje različitih namirnica u jednoj posudi.

Vakuumsko pohranjivanje ne može potpuno zaustaviti oksidaciju, zato preporučamo da meso u marinadi i ostale zavakuumirane namirnice držite u hladnjaku.

Održavanje

Vakuumske posude Status ne preuzimaju arome i boje iz zavakuumiranih namirnica, zato je njihovo čišćenje jednostavno. Upotrijebite uobičajena sredstva za strojno ili ručno pranje posuđa i mekanu spužvicu da ne oštetite brtve.

Vakuumska pumpa ne zahtijeva posebnog čišćenja jer pri normalnoj upotrebi nije u doticaju s hranom. Po potrebi ju samo obrišite mekanom vlažnom krpom. Za glatko kliženje tijekom vakuumiranja samo ju podmažite s parafinskim uljem po unutarnjoj cijevi.

Materijali

Vakuumske posude Status su proizvedene od najboljih materijala za pohranjivanje hrane, koji su bez BPA i jamče dugogodišnju upotrebu u kućanstvu. Posude su od tritana, poklopci od ABS plastike, a brtve i ventili od silikona. Kvalitetu proizvoda jamčimo s trogodišnjom garancijom.