Opis
Neovisno o tome proizvodite li svoje suhomesnate dobrote ili cijenite sezonske namirnice te se nekoliko puta godišnje opskrbite sa zalihama za u zamrzivač, važno je da su domače i kupovne namirnice kvalitetno pohranjene i da će biti punog okusa čak i nakon dugotrajnijeg zamrzavanja. Od folije u roli Status odrežite vakuumske vrećice po mjeri.
Folija u roli za pohranjivanje većih komada namirnica
Foliju u roli odaberite kad želite veličinu vakumske vrećice prilagoditi pohranjenim namirnicama. Dužina vreće je ograničena jedino s veličinom vašeg zamrzivača. Iznad standardne vakuumske vrećice su potrebne kad pohranjujete cijeli svinjski file ili veći kare, losos u komadu ili štrucu kruha. Vakuumirajte i zamrznite polovicu orahnjače, koju ste ispekli za Božić. Za Uskrs ju otopite te se i sami uvjerite da je jednako ukusna kao i na dan pohranjivanja.
Šira folija u roli je primjerena za pohranjivanje:
- većih komada svježeg i suhog mesa,
- sireva,
- kruha i savijače,
- cijelog povrća i voća te
- većih pakiranja narezanog voća i povrća.
Zašto pohranjivati vakuumski?
Odstranjivanje zraka ima pozitivan učinak na produživanje svježine i postojanosti namirnica jer mikroorganizmi nemaju kisika potrebnog za rast i razvoj. Hrana u vakuumu zato propada mnogo sporije kao na zraku odnosno u propusnoj ambalaži kao što su obične vrećice.
Zašto su vakuumske vrećice Status skuplje od konkurentskih?
Vakumske vrećice koju koristite za zamrzavanje mora biti dovoljno debela i imati pravu kombinaciju materijala, koji garantiraju nepropusnost i kvalitetno varenje.
Folija za vakuumiranje Status je najkvalitetnija folija na tržištu i garantira sigurno pohranjivanje hrane. Glatki sloj ima 100 µm, a rebrasti čak 120 µm debelu plast folije, koja je izrađena od kombinacije poliamida i polietilena za nepropusnost te dobro varenje. Vanjski 20 µm debeli sloj poliamida je među najdebljima u ponudi, zato su Statusove vrećice najbolji odabir za kvalitetno pohranjivanje voća i povrća te suhog i svježeg mesa. Za usporedbu: klasične vreće za pohranjivanje su debele samo 20 µm.
Zašto je važan rebrasti dio folije?
Rebrasti profil visine 0,2 mm kod Statusove folije jamči učinkovito isisavanje zraka i kvalitetno vakuumiranje u prvom ili stotom ciklusu. Kod jeftinih vrećica često se dogodi da su dobro zavakuumirane u prvih pet ciklusa, a kasnije više jednostavno ne drže vakuum.
Zahvaljujući kvalitetnom sastavu vakuumske folije Statusove vrećice su primjerene za višekratnu upotrebu. Oprati ih možete ručno ili čak u perilici suđa. Dodatan oprez je potreban kod vrećica, u kojima je bilo pohranjeno sirovo meso i riba. Zaštitite se tako da namirnice za vakuumiranje najprije položite u obične vrećice i te onda u vakuumske. Vrećice za vakuumiranje će ostati čiste i bez brige ih možete upotrijebiti toliko puta, koliko su još dovoljno duge za vakuumiranje s vakuumskim aparatom.
Certifikati kvalitete
Folija za vakuumiranje Status je proizvedena u Sloveniji od europskih materijala. Njezinu kvalitetu dokazuju certifikati, koji jamče da je neškodljiva po namirnice i da nema utjecaja na okus i miris pohranjenih namirnica. Vakuumske vrećice su iznimne kvalitete te su primjerene i za sous vide kuhanje te zamrzavanje.
Statusov lonac ideja: Sous Vide recept za sabljarku, koji je pripremila Ana-Marija iz bloga Da mi je nešto slatko.
Status Stiki
Obostrano ljepljiva traka Status Stiki je jednostavno i praktično rješenje za pravilno namještanje vakumske vrećice tijekom vakuumiranja. Ljepljivu traku zalijepite na rub vakuumirke i umjesto vas će držati vreću za vakuumiranje na mjestu. Vreća se neće naborati, zato će biti pravilno zavarena. Za vas to znači i da ćete moći vakuumirati po dvije vrećice za salame odjednom.
Mišljenje korisnika
Još nema recenzija.